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【香湖國際大飯店為觀光局評鑑三星級旅店】
諸羅縣為清康熙年間嘉義縣的舊稱，
根據西元1716年、清康熙56年縣志記載，
諸羅六景為玉山雲淨、檨圃風清、北香秋荷、水沙浮嶼、雞籠積雪、龍目甘泉等六處，
其中『北香秋荷』所描述的景點即為現今的香湖里一帶，
也是香湖國際大飯店的命名由來。
嘉義市林業資源豐富，為展現地方特色，
飯店大廳櫃檯的設計採用鐵刀木為素材，
幾何的折板造型，簡約質樸，
以原木的溫厚璞實搭配折板幾何變化，
營造穩重卻又極富變化的空間氛圍。
提供各種房型供旅客選擇，
頂樓雲端房型可俯瞰嘉義市夜景，
寬廣遼闊的視野，是您入住的最佳選擇。
香湖國際大飯店隨著時代潮流的演進，
注入創新、時尚的氛圍，以客為尊、溫馨出發，
飯店周圍不僅有快捷便利的大眾交通，
更從硬體空間規劃與軟體的服務流程，
讓完美的旅程中妝點記憶，
期盼每位蒞臨的旅客帶走嘉義最美好的印象。
